Dans une ambiance chaleureuse et familiale, notre restaurant se veut authentique et sincère autour d’une cuisine raffinée, créative et généreuse de produits locaux et de saison. Nos deux menus « Gourmand » ou « Pomme d’Or » renouvelés tous les mois inviteront vos papilles à découvrir dès l’entrée des saveurs d’antan au présent. Vous finirez votre repas par la surprise de nos succulents desserts maison sans oublier de passer avant par la dégustation de notre plateau de fromages fermiers.
Le Menu « Pomme d’or »
42€
Foie gras poêlé, petits légumes bouillon corsé anisé
Ou
Beignets de tourteau, chili jam et guacamole
…
Joue de lotte sauce au safran
Ou
Faux filet de bœuf des Hauts de France sauce bordelaise
…
Fraîcheur citron vert, menthe et kiwis marinés à l’aloé vera
Ou
Macaron au poivre du Sichuan et ananas
Ou
« Black & White »
Le Menu « Gourmand »
29,90€
Soupe froide de betteraves, chèvre frais aux noix et haddock fumé
Ou
Gelée de lapin à l’hydromel, méli-mélo de légumes racines
Plats
Sot l’y laisse de dinde sauce aux pruneaux
Ou
Pavé de perche en croûte d’encre de seiche, sauce noire au vin blanc
Desserts
Fraîcheur citron vert, menthe et kiwis marinés à l’aloé vera
Ou
Macaron au poivre du Sichuan et ananas
Ou
« Black & White »