Les Entrées, 12€

 ● Gravlax de truite à la cannelle, déclinaison à la betterave
● Welsh à la Rousse du Mont-Libre (Brasseur VOAS de Folembray)
● Rillettes de volaille, gelée de vinaigre de framboises

 Les Plats, 22€

 ● Boudin noir et blanc maison, écrasé de pomme de terre et compotée de pommes au cidre
● Tournedos de bœuf, flan de carottes, écrasé de pomme de terre et sauce à l’hydromel (fabriqué par les Ateliers de l’Abeille à Chavignon)
● Noix de Saint-Jacques snackées, sauce au citron, compotée d’agrumes et duo de riz

Les Desserts, 10€

 ● Eclair au citron meringué et pâte de fruits
● Forêt noire
● Sélection de fromages (Maroilles, Billes de chèvre aux épices, Brie farci à la châtaigne, toast de pain à l’ail)

  Le plat en + : 

● Plat végétarien : Courge farcie au quinoa et légumes d’hiver, tuile de quinoa soufflée, 18€

LE BRUNCH
Sous réservation 24h à l’avance.

SUCRÉ
Viennoiserie
Confiture maison
Salade de fruits ou fruit frais
Yaourt nature ou fruité

SALÉ
Pain
Beurre
Charcuterie du  moment
Fromages du moment
Œufs brouillés

BOISSONS
Café, Thé, Chocolat ou Capuccino
Jus de fruits